Aisne : Début en fanfare des vendanges du champagne !

Dans les vallées pittoresques du sud de l’Aisne, baignées d’une douce lumière d’automne, les vignes se dressent fièrement alors que dans l’air flotte une excitation palpable. C’est le grand jour, le coup d’envoi des vendanges du champagne !

Les coteaux de l’Aisne et la vallée de la Marne s’animent

Le moment tant attendu est enfin arrivé. Le ban des vendanges retentit et avec lui, les premiers coups de sécateurs retentissent dans les coteaux ensoleillés du sud de l’Aisne et de la vallée de la Marne. A Celle-lès-Condé et Chierry, c’est le début officiel de cette période effervescente.

Les dates des vendanges 2023 dévoilées

Tandis que les vignerons du sud de l’Aisne et de la vallée de la Marne cherchent désespérément de la main-d’œuvre pour compléter leurs équipes, les dates des vendanges 2023 en Champagne ont été révélées. C’est grâce au réseau Matu, regroupant des viticulteurs bénévoles, que toutes les informations sont disponibles pour chaque commune de l’appellation champagne dès le samedi 2 septembre.

Les différentes dates des vendanges

Le coup d’envoi a été donné au fur et à mesure, cépage par cépage. Le chardonnay a été le premier à être récolté dès le vendredi dans l’Aube. Et pour le département de l’Aisne, c’est le mercredi 6 septembre, que les coteaux de Celle-lès-Condé et Chierry connaîtront l’assaut des cueilleurs.

Pour les autres communes viticoles du sud de l’Aisne, la récolte du chardonnay est prévue le 7 septembre à Charly, Pavant, Chézy, Saulchery, Romeny et Crouttes-sur-Marne.

Quant aux autres cépages, le pinot noir et le pinot meunier, ils seront récoltés les jours suivants. A Château-Thierry, la récolte du chardonnay est prévue le 9 septembre, tandis que les vendanges du pinot meunier seront annoncées le 11 septembre à Nogent-l’Artaud.

Une récolte prometteuse et une effervescence grandissante

Avec l’arrivée imminente de toutes ces vendanges, la région est en ébullition. Une dizaine de jours durant lesquels la Champagne tout entière rassemblera ses forces. Les témoignages des professionnels sont unanimes : la récolte s’annonce bonne, avec de grosses grappes à venir. L’excitation est à son comble, les maisons de champagne se préparent à accueillir cette récolte prometteuse, tandis que les employés fidèles sont impatients de commencer cette période si spéciale.