Au cœur d’Amiens, une boulangerie-café pas comme les autres attire l’attention des habitants. Maxime Lefebvre, fondateur de l’enseigne Mamatte, a eu une idée audacieuse pour aider les plus modestes à faire face à l’inflation : laisser les clients choisir le prix de leur baguette.

Une initiative solidaire pour lutter contre l’inflation
Dans une société où les prix ne cessent d’augmenter, l’équipe de Mamatte, présente dans les villes d’Amiens, Longueau et Lille, se démarque par sa démarche originale. À chaque achat d’une baguette tradition, les caissiers posent la question : “Combien voulez-vous payer votre baguette ?”
Maxime Lefebvre explique sa décision radicale en ces termes : “La baguette, c’est un produit de première nécessité. Nous en vendons environ 1 500 par jour. La période est compliquée pour tout le monde, et les produits non essentiels souffrent notamment au niveau des ventes. J’ai voulu participer pour aider ceux qui sont le plus dans le besoin.”
Des réactions diverses et solidaires
L’initiative suscite de nombreuses réactions de la part des clients qui se retrouvent face à un choix inhabituel. Selon Maxime Lefebvre, environ 20 à 25 % des clients décident de payer le prix minimum de 60 centimes, et 10 à 15 % optent pour un montant légèrement supérieur.
Mais la majorité des clients continue de payer le prix initial d’1 euro, voire davantage. Certains expriment leur souhait de soutenir les personnes en difficulté et espèrent que cette opération puisse être prolongée au-delà du mois initialement prévu.
Une boulangerie solidaire pour des temps difficiles
En discutant avec les clients, il est clair que cette initiative trouve un écho positif auprès de la communauté. Deux retraités d’Amiens confient : “Nous avons donné comme d’habitude. C’est une opération qui surprend, mais il y a tellement de gens dans la galère. Si ça peut les aider, d’autant que les baguettes sont très bonnes…”
Taho, 16 ans, également satisfait de la boulangerie, déclare : “J’en parlerai à des gens dans la difficulté. Je trouve que le prix à 1 euro, c’est très bien. Manger un pain bien chaud, ça a un prix.”
Jean-Marie, un client de 69 ans, est également sensible à cette démarche solidaire : “Un euro, c’est raisonnable. Ailleurs, elle est à 1,20 euro, 1,30 euro. C’est une belle opération.”
Cette initiative unique laisse donc à chacun le choix de contribuer à sa façon tout en dégustant des baguettes irrésistibles. Une belle histoire de générosité et de partage qui remet la solidarité au cœur du quotidien !
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