Une friterie nordiste s’installe à Beauvais

Sur l’emblématique place de l’Hôtel Dieu à Beauvais, une nouvelle friterie ouvre ses portes, offrant des frites à la nordiste et une sélection de bières artisanales.

Les Vedetttes Beauvais

Une touche du Nord s’invite à Beauvais avec l’arrivée des Vedetttes, une nouvelle friterie qui mise sur la qualité des produits frais et locaux. Ce projet est piloté par trois amis et associés : Vincent Strat, Maël et Lomig Macé. Avant de lancer cette “baraque à frites améliorée”, les trois complices ont acquis une solide expérience dans la restauration.

Une friterie de qualité

Le produit phare de la carte est bien évidemment la frite, caractérisée par une texture parfaite : croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Cette spécialité fait déjà saliver les amateurs de frites cuites à la manière du Nord de la France.

Une offre variée et locale

• Sur la terrasse ou à l’intérieur du restaurant, les clients peuvent déguster :
  • Cheeseburger
  • Welsh
  • Poulet frit
  • Salade végétarienne
  • Poutine à la tomme (spécialité canadienne)

Les trois entrepreneurs travaillent main dans la main avec des producteurs locaux de Neuville-sur-Oudeuil et de Beauvais pour valoriser le tissu local.

Les Vedetttes est ainsi l’adresse incontournable pour tous les adeptes des frites maison et des spécialités culinaires du Nord de la France, désormais disponibles au cœur de Beauvais.